A vendéglátó hely 1816 óta a család tulajdonában van.
Működése különleges, hisz nagyon egyszerű, tradícionális német ételeket készít, nyitvatartása minimális.
Az ételek mind saját termelésű alapanyagból készülnek.
Elkészült:
Logó, névjegyek, asztalkártyák, étlap, imagebrossúra, családtörténeti könyv, termékcsomagolás, étlap, levélpapír.